こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、5月12回目のイベント【抹茶クリームパン】を作りましたo(^o^)o

今日は涼しいので、パン作りの発酵が上手くいくか

心配ではありますが、頑張っていきましょう！

生地を捏ねていただくのは、男性のお客様！

「ボロボロだったけど、上手く纏まってくれたよ」
「なかなか上手いかも」

テカテカのいい生地ができましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

30分程発酵している間に、抹茶クリームを

作っていきましょう！

材料を入れて固まるまで火にかけたら

平にしたら冷まします。

ちょこっとお味見(^o^)程よい渋みと甘みがちょうどいいですね♡


よく膨らんだ生地を、冷ました抹茶クリームを入れて

丸く包んだら、オーブンで焼く事13分……

パンの焼けるいい香りがして来ました(*´∀`)♪

「フワフワで美味しいですね」
「クリームが甘くなくてちょうど良いね」

発酵が上手くいってフワフワのパンができあがって一安心です(^◇^;)

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆



15:52:27

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、5月11回目のイベント【大海老フライ御膳】を作りましたo(^o^)o

お品書きは、大海老フライ、サーモンフライ(特製タルタルソース付)

煮物、胡麻豆腐、卵焼き、茶碗蒸し、茶めし、サラダ、お浸し

汁物、香の物、フルーツをご準備しました♪

特製タルタルソース作りで、玉ねぎが目に染みない方法で

「口になんか入れるんじゃない？」
「割り箸を噛むんじゃなかった？」
「扇風機で目にこないようにするんだよ」

皆さまから色々と意見があったので

次回、玉ねぎを使う時は参考にしてみたいと思います(ᵔᴥᵔ)

海老の殻剥き、背わたとりも手分けして行っていただいたので

あっという間に終わってしまいました(*´∀`)♪

衣を付けて油で揚げたら完成でーす♪

「わーすごい量だね」
「高級料亭に来たみたい」
「こんなにあるなら朝食べてこなかったのに」

皆さま笑顔で召し上がっていましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:13:15

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の酒井です。

朝晩、寒いですね。

本日は機能訓練がお休みでした。

6月の装飾作りをしましたo(^o^)o

皆、自分好みに工夫し賑やかな飾りになりましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

本日もご利用頂き誠にありがとうございました☆
16:42:12

こんにちわ♪
だんらんの家小田原中里の内田です(o^^o)

本日は、毎月恒例のイベント！！
【手打ちうどん】です*\(^o^)/*

粉を合わせて捏ねる作業は
慣れた手つきでやって下さいました！！

生地を休めている間に、
女性の方には野菜やお肉など
下ごしらえをお願いしましたよ(°▽°)

生地が休まったら、伸ばして切っていきます♪

「僕はね、ミシンをやっていたよ」

生地を伸ばしながら、
男性の方がおっしゃってましたo(^o^)o

「あらすごいわね！！」

と、いろんなお話をしながら、
楽しく作業されていましたよ♪


最後にたっぷりのお湯で
茹でて完成でーす*\(^o^)/*

今日は、ざるうどんにしました♪

「美味しい〜(๑>◡<๑)」
「うん。コシがあってうまい！！」

皆さま完食するほど大好評でした！！


本日もご利用いただきまして
誠にありがとうございました*\(^o^)/*

16:42:40

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、6月10回目のイベント【カメのメロンパン】を作りました！

パン作りはなかなか難しいので

今回も皆さまと力を合わせて頑張っていきたいと思いますo(^o^)o

生地作りでは、今日のお天気のせいなのか

生地が纏まらず、ベタベタしてしまい

粉を追加して、やっと纏まりました(^_^;)

さらに捏ねていただく際に

テーブルに叩いて捏ねるをやってもらうと

「何か言った方が力強くできるかも」
「何を言うかね？」
「やっぱりお米かな？」

日頃の鬱憤を生地を叩きながら発散されていました(｀・∀・´)

生地ができたら、当分したものを丸め

イチゴと抹茶のクッキー生地を被せ

頭、脚、尻尾をつけたら出来上がりです！

オーブンで焼く事20分…焼き上がりましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

チョコで目を付けたら完成でーす♪

可愛い見た目に、皆さまイチコロでした(^-^)

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆


15:19:34

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の酒井です☆

今日は寒い様な涼しい一日日でしたね。

本日は機能訓練の体操の先生が来られましたo(^o^)o

体操が始まると、皆様伸び伸びと手を上げ、足を上げ

体操を始めましたo(^o^)o


ボール投げの時は皆、笑いながら楽しんでいました。

最後の歌はよくはもっていましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:11:57

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の住川です☆

今日も蒸し暑い１日でしたね(*´-`)

本日は恒例になりました、七宝巻き、茶碗蒸しを作りましたよ〜*\(^o^)/*

きゅうり、卵焼きを細長く切っていただきますo(^o^)o

寿司めしも作ります♪

ご飯を混ぜる人、うちわで仰ぐ人( ＾∀＾)

「なかなか疲れるね〜」「頑張って仰ぎますよ♪」

美味しい寿司めしの出来上がりです(๑╹ω╹๑ )

卵を混ぜて、出汁汁と混ぜてこします。具材を入れて流し入れます(o^^o)

さて、いよいよお寿司を巻いていきますよ☆

皆さんキレイに並べて巻いていきます。

「はみ出ちゃったよ」「大丈夫。キレイに出来てるよ」

あっという間に、巻き上がりましたｖ（＾＿＾ｖ）♪

「お寿司も茶碗蒸しも美味しいね♪」「上手に出来たよ！」

皆さん、美味しく召し上がっていただきました╰(*´︶`*)╯♡

本日もご利用いただきまして誠に有難う御座います♪
16:39:14