こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、9回目のイベント【アップルリングパン】を作りました!
今日はパン作りなので、時間がかかりそうな予感が…苦手なんです(−_−;)
気を取り直して、さっそく始めていきましょう!
まずは、生地を捏ねていきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
ひと纏まりになったら、バターを加えてさらに捏ねていきましょう!
生地がツルンとしてきたら、発酵していきます!
その間に、煮リンゴやカスタードも作っていきましょう♪
「ずいぶんと立派なリンゴだね」
「青森はリンゴ有名だもんね」
大きなリンゴを見てビックリされていました(´⊙ω⊙`)
発酵が終わったパン生地を長方形に伸ばし
煮リンゴとカスタードをのせ、クルクルと巻きながら包んで
八頭分に切ったらシフォンの型に並べ、オーブンで焼く事30分…
フワフワのリングパンが出来上がりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
最後にアイシングをかけたら完成で〜す!
「美味しいよ!ちゃんとパンになってる」
「初めてパン作りしたけど、大成功だよ!プロだね」
皆さまから大好評でした╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:32:25
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は一気に冷え込んで、風も冷たかったですね:;(∩´﹏`∩);:
「あらー富士山が雪積ってる」
「今日も天気がいいからキレイだね」
「富士山らしくなってきたね」
雪が積もってくると富士山って感じがしてきますね(๑>◡<๑)
今日の機能訓練は、生活リハビリで洗濯物畳や食器拭き
装飾作りや懐かしい時代劇を鑑賞したりしました♪
「暴れん坊は朝やってるから」
「遠山の金さんは誰がやってるやつかな?」
「杉良太郎だ!この人ハンサムなの!」
最近は、時代劇を観る事がなかったので
皆さま若かりし頃の杉良太郎や高橋秀樹に見惚れていました╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:35:39
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の住川です☆
今日は、午後から雨が降り急に寒くなりましたね。
明日、明後日はかなり寒くなるようなので、皆さまお気を付け下さいo(^-^)o
本日は、おやつの柿羊羹を作りました♪
柿のヘタをくり抜き、中身をスプーンでかきだしていきます。
皆さん手ぎわ良く、進んでいきます(o^^o)
「皮を傷つけないようにしないとね」「なかなか難しいね」
今回はくり抜いてから皮を剥きました╰(*´︶`*)╯♡
こし餡で羊羹のタネを作ります。
なかなか上手に出来ましたよ(^_^)
そして熱々の羊羹のタネを柿に入れていきます♪
「このくらいの量でいいかな?」「大丈夫だよ」
そして、冷蔵庫で冷やします(^○^)
午後の機能訓練が終わり、出来上がった柿羊羹を切っていきますp(^_^)q
「美味しそうだね」「早く食べたいね」
では、いただきます( ◠‿◠ )
食べきれない、と言われていた方も完食!
皆さん大満足でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
本日もご利用頂きまして誠に有難うございます。
17:46:17
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、11月7回目のイベント【コロッケ2種】を作りました!
田舎コロッケとカボチャコロッケに再チャレンジですᕦ(ò_óˇ)ᕤ
一年前にコロッケを作った際は、柔らかくなってしまい
ベチャッとしたコロッケで大失敗に終わったので
今回こそは!t、リベンジに燃えています\\\\٩( 'ω' )و ////
コロッケの要、玉ねぎのみじん切りから始めていきましょう。
「玉ねぎは目が染みるんだよね」
「みじん切りは大変だから手伝うね」
2人がかりで玉ねぎを切っていただきました。
ジャガイモも茹で上がったので、皮剥きをお願いすると
「熱くて剥けないから、冷めるの待ってる」
フーフーして待っていたので、説明すると
アチっ!アチっ!と言いながらも頑張って皮剥きをして下さいましたo(^-^)o
皮を剥いたジャガイモを粗めに潰して、炒めたひき肉と玉ねぎの
油を切ってからジャガイモと混ぜて成形してみると
柔らかくなっておらず、大成功に出来上がりました╰(*´︶`*)╯♡
ただ、カボチャは柔らかくなってしまい失敗してしまいました_| ̄|○
「形は悪いけど美味しいよ」
「大きなコロッケになっちゃったね」
「もう、お腹がはち切れそう!」
味は最高!とのお墨付きをいただいたので、次回は成功させていきます( ̄^ ̄)ゞ
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:26:28
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
朝は雨でしたが、お天気にはならず肌寒い感じでしたね。
「雨だと雪になるかな?」
「まだ暖かいから無理でしょ?」
「富士山も雪ないもんね」
気温が高くて雪はまだまだですが、来年の1月とかに降りそうですね(-_-;)
本日は、機能訓練士による集団体操がありましたo(^-^)o
今回のボールを使った運動は投げるじゃなく、足で蹴る運動でした!
「僕は昔サッカー選手だったんだよ」
男性のお客様も流石に上手でしたね。
ただ、張り切りすぎて靴が脱げていました(=^▽^)σ
最後に歌のリクエストを聞いてると、また他の男性のお客様が
「富士の山!」と答えたかったんでしょうが
興奮しすぎて、「富士山の山!」と、答えて
皆さまの笑いを引き出していました((o(^∇^)o))
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:16:58
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の住川です☆
本日は、曇り空でしたね。
来週は寒くなる様なので、体調に気をつけてお過ごし下さいね☆
午前中は、脳トレ体操を行いました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
体操の後は、12月の装飾作りをしましたo(^-^)o
皆さん、手先が器用なので、どんどん出来上がっていきますp(^_^)q
男性陣が、洗濯物を畳んで下さいましたよ╰(*´︶`*)╯♡
几帳面で。きれいに畳み上がりました♪
午後も、装飾作りです☆
出来上がりが楽しみです(((o(*゚▽゚*)o)))♡
本日もご利用頂きまして誠に有難うございます。
17:16:35