だんらんの家 新百合ヶ丘
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2015年03月28日 モダン焼きに挑戦だぁ！！
こんばんは♪本日も新百合ヶ丘のブログへようこそ•(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
関西シリーズの締めくくりに “モダン焼き” を作ることになりました！！
正直…モダン焼きを食べたことのない方が大半でしたが(｡＞0＜｡)
なんと！心強い事に大阪出身のご利用者様がリードをしてくださいました。
「もっと生地を薄く伸ばして！」
「ちゃうちゃうっ！こおするねんっ！」
「一気にひっくりかえさな玉子が飛ぶでー！」
その鉄板先生に皆様も大笑いでした！(｡☌ᴗ☌｡)
まずはチョット御味見をと一口頬張られると～
「うん！この味やっ！！」
100点満点を頂きました。
皆様お腹いっぱい召し上がって下さいましたよっ！
22:15:16
2015年03月27日 そうだ！関西へ行こう！！～２日目～
新百合ヶ丘のブログへようこそ♪
本日は「そうだ！関西へいこう！！」２日目！！
ということで♪
昨日の告知通りにお料理の紹介をしたいと思います☆
まずは大阪代表↓↓食べへん？
モダン焼き
たこ焼き
串揚げ
・たまねぎ
・ササミ
・うずらの卵
・ピーマン
・かぼちゃ
・チーズ
・ちくわ
・なす
豚まん
きつねうどん
京都代表↓↓食べはります？
ねぎ焼き
湯豆腐
おばんざい
・だしまきたまご
・黒豆
・五目豆
・きんぴら
・野菜の煮物
・たけのこの煮物
・つぼ漬け
・しば漬け
神戸代表↓↓食べとう？
そばめし
神戸プリン
ゴマ団子
以上25種類のメニューでした♪
１番人気はなんとなんと・・
大阪で有名な５５１風に仕上げた
「豚まん」でした♪
ふわふわの皮に肉汁がじゅわ～～～
で大好評でした☆
２番人気は・・
ごま団子！！
パリッパリのごまに
もち、あんこがよく合います♪
甘い～ごま団子がやはり人気でした☆
昨日に引き続きお腹いーっぱい
召し上がっていただきました♪
帰る間際に
もう少し食べたいわ！
と利用者様☆
ぜひまた作りましょうね♪
18:59:35
2015年03月26日 そうだ！関西へ行こう！！～１日目～
新百合ヶ丘のブログへようこそ♪
本日は大型イベント「そうだ！関西へ行こう！」ということで
大阪・神戸・京都の名物を召し上がっていただきました☆
今日はお客様が沢山！
夕方には、お隣に住んでいるかわいい兄弟が「お歌聞かせてー」と遊びに来てくれたり、
お散歩途中のわんちゃんが覗きにきてくれたり･･･
遠くから来てくださった方々にも感謝感謝です＾－＾
お料理の紹介は明日にするとして･･･
２枚目の写真！
有名な「グリコの看板～新百合ヶ丘バージョン～」です（笑）
ただ、大きな作品を作るだけでは面白くない！と、
皆様に顔を出していただける看板を制作いたしました！
ちょうど背丈ほどの大きさですので、ぴったりと顔がはまります♪
大阪ご出身の方は「道頓堀にあるやんか～」と笑顔を見せてくださいました！
記念撮影にぴったり！の作品、ブームになりそうです～。
明日も関西イベントを開催しますので、お時間がある方、グリコになりたい方！
ぜひお待ちしております＾－＾
18:37:52
2015年03月25日 神戸発祥！！☆そばめし☆
こんばんは～！
新百合ヶ丘のブログへようこそ♪
本日は「そばめし」に挑戦しました。
最近ではポピュラーになりましたが
神戸の下町ではポピュラーな食べ物だったそうです。
いかに香ばしく仕上がるかがポイントだそうですが・・
新百合ヶ丘で作ったそばめしは
ばっちり香ばしく完成しました♪
ソースの香りが食欲をそそり・・
おこげがおいしい～！！
皆様、おいしいと召し上がられました♪
焼きそばにご飯？と
作っている途中は皆様
？？状態でしたが
おいしいわね、と大好評でした♪
18:11:50
2015年03月24日 ★京都風湯豆腐＆おばんざい★
本日も新百合ヶ丘のブログへようこそっ！！•٩꒰｡•◡•｡꒱۶
なんと！今日のお昼ご飯は京都風湯豆腐とおばんざいを召し上がって頂きました。
皆様へ “おばんざい” についてお聞きすると、ご存知の方がいらっしゃいませんでしたた。
（実は私も……ゴメンなさい•Σ(･ω･;|||）
ですがっ！新百合のチャレンジャーは皆様に喜んで美味しく召し上がって頂きたい一心で
“おもてなし”をいたしました•(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
大きな土鍋で湯豆腐
五目巾着と大根の煮付け
出汁巻き玉子
蓮根のきんぴら
昆布巻き
お豆さん
ゆかりご飯のおにぎり
などなど………
いつもと違った食事光景に
『お盆とお正月が一緒に来たようだわ！』
『一杯、飲みたいなぁ～』
と仰られる方も！(｡☌ᴗ☌｡)
会話が弾みながら楽しくお食事をして頂けました。
15:39:57
2015年03月23日 ♪機能訓練♪
こんばんは～！
新百合ヶ丘のブログへようこそ♪
本日は機能訓練ということで
皆様しっかりと運動しておられました♪
春の陽気にうっすらと汗をかきながら
皆様しっかりと取り組まれておられました！！
指導員の先生にもほめられて
皆様にっこり嬉しそうです♪
そして
訓練の後のおやつは
とてもおいしそうでした♪
17:04:12
2015年03月22日 給食メニュー「カレーシチュー!?」を作ってみました～！
新百合ヶ丘のブログへようこそ♪
本日のイベントは、「カレーシチュー」作りです！
皆様カレーシチューをご存知ですか？
給食メニューなのですが、地域や年代で知らない方も多いようです。
ちなみに、新百合ヶ丘事業所がある、川崎市では給食メニューに「カレーシチュー」は存在します。
とは言ってもお客様の世代にはなかったメニューですので
「カレーは知っているぞ！」
「シチューは好きよ～」
と、好きな方のメニューを思い浮かべながら作っていただきました(笑）
材料は
・にんじん
・たまねぎ
・鶏肉
・しめじ
・じゃがいも
・にんにく
・バター
・牛乳
・コンソメ
・カレーパウダー
などなど･･･
皆様のご協力あって、あっという間に一口大の材料が完成！
カレー粉と共に炒めると、フロア中カレーの良い匂いが♪
完成したカレーシチュー、見た目は「ホワイトカレー」といった感じでしょうか。
これが美味！本当においしいのです！
本日満員御礼の10名様でしたが、誰一人残されることなく完食！
そしてあるお客様が
「家でもよく食べたよ～」と。
え？そんなはずは･･･
「ウチの奥さんは給食調理員だったからねぇ」
おぉ！なるほど！
思わぬところで、懐かしの味を楽しんでいただけたご様子★
これからも新しい味にチャレンジしていきたいと思います♪＾－＾
18:23:32
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