本日も新百合ヶ丘のブログへようこそっ!!•٩꒰。•◡•。꒱۶
なんと!今日のお昼ご飯は京都風湯豆腐とおばんざいを召し上がって頂きました。
皆様へ “おばんざい” についてお聞きすると、ご存知の方がいらっしゃいませんでしたた。
(実は私も……ゴメンなさい•Σ(・ω・;|||)
ですがっ!新百合のチャレンジャーは皆様に喜んで美味しく召し上がって頂きたい一心で
“おもてなし”をいたしました•(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
大きな土鍋で湯豆腐
五目巾着と大根の煮付け
出汁巻き玉子
蓮根のきんぴら
昆布巻き
お豆さん
ゆかりご飯のおにぎり
などなど………
いつもと違った食事光景に
『お盆とお正月が一緒に来たようだわ!』
『一杯、飲みたいなぁ~』
と仰られる方も!(。☌ᴗ☌。)
会話が弾みながら楽しくお食事をして頂けました。
15:39:57
新百合ヶ丘のブログへようこそ♪
本日のイベントは、「カレーシチュー」作りです!
皆様カレーシチューをご存知ですか?
給食メニューなのですが、地域や年代で知らない方も多いようです。
ちなみに、新百合ヶ丘事業所がある、川崎市では給食メニューに「カレーシチュー」は存在します。
とは言ってもお客様の世代にはなかったメニューですので
「カレーは知っているぞ!」
「シチューは好きよ~」
と、好きな方のメニューを思い浮かべながら作っていただきました(笑)
材料は
・にんじん
・たまねぎ
・鶏肉
・しめじ
・じゃがいも
・にんにく
・バター
・牛乳
・コンソメ
・カレーパウダー
などなど・・・
皆様のご協力あって、あっという間に一口大の材料が完成!
カレー粉と共に炒めると、フロア中カレーの良い匂いが♪
完成したカレーシチュー、見た目は「ホワイトカレー」といった感じでしょうか。
これが美味!本当においしいのです!
本日満員御礼の10名様でしたが、誰一人残されることなく完食!
そしてあるお客様が
「家でもよく食べたよ~」と。
え?そんなはずは・・・
「ウチの奥さんは給食調理員だったからねぇ」
おぉ!なるほど!
思わぬところで、懐かしの味を楽しんでいただけたご様子★
これからも新しい味にチャレンジしていきたいと思います♪^-^
18:23:32
こんばんは!
新百合ヶ丘のブログへようこそ!!
本日の午前中は機能訓練でした。
上肢から下肢までくまなく鍛え、
指先の強化に~一指し指と親指をくっつけ引っ張り合う訓練を行いました。
その瞬間のひとコマが♪とてもチャーミングで思わずパシャリ☆(○´―`)ゞ
午後からは疲れた体に甘いおやつでエネルギー補給!!
皆様からのリクエストで “桜餅” を作ることに(´▽`)*ْ✧ं॰*
お隣の方のお手伝いをして下さる姿は本当の大家族みたいな光景でした。
本日は生憎の雨模様でしたが15時のおやつは桜が咲き誇れました!!
22:32:48