だんらんの家 富水
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ブログ
2018年03月27日
こんばんは！
だんらんの家富水の穂坂です。
今日はお楽しみ☆デニッシュ作り！のイベントの日でした。
午前中からお客様にはお菓子作りに適した紅玉りんごを剥いて頂き、砂糖で煮て準備して頂きました。
午後からはパイ生地を伸ばし、りんごをのせて焼きました。
｢また食べたい！｣と、嬉しいリクエストも頂き、ご満足頂けた様です。
お客様のデニッシュ作りのご様子をご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
22:00:23
2018年03月26日
こんばんは！
だんらんの家富水の穂坂です。
今日はとても暖かい一日でした。お客様からは｢良い天気！お庭の緑がきれい｣｢猫ちゃんがお散歩にきたよ｣と、ニコニコ和やかな会話が聞かれました。
本日のお客様の活動は、塗り絵、パズル、昼食のお手伝いなどされました。
皆様のご様子をご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
19:18:46
2018年03月25日
こんばんは！
だんらんの家富水の渡邊です。
今日のイベントは、アロマオイルマッサージの予定でしたが、手作りピザに変更して行いました☆
朝からお客様に粉ふるいと生地をこねる所までして頂き、皆様が昼食を召し上がっている間に発酵させて、午後から具のピーマン、サラミ、ハム、玉ねぎを切り、皆様に生地を丸く伸ばして頂きました、スタッフも作ってみましたが、なかなか丸くするのは難しいですね…
トッピングでは「こんなに乗せて良いの？」と仰られるくらい具だくさんなピザが出来ました。
チーズが食べれないお客様にはチーズ抜きをご用意し、おやつにたっぷりと召し上がっていただきましたー！
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございます＼(^o^)／
18:13:53
2018年03月24日
こんばんは！
だんらんの家富水の渡邊です^o^
今日は久しぶりのお天気が良く暖かく過ごしやすい一日でしたね。
お客様に昼食の準備を手伝って頂き、午後からは桜の花を作ると、玄関の木が寂しいよ！と仰られ皆様と相談しながら貼らせて頂きました。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました＼(^^)／
17:42:40
2018年03月23日
こんばんは！
だんらんの家富水の穂坂です。
今日は恒例企画‼和菓子食べ比べの内覧会の日でした。(*^^*)
ほうじ茶をメインに、ほうじ茶のロールケーキ、ほうじ茶のプリン、ほうじ茶のアイスクリーム、いちごのロール、ラング・ド・シャのカップで作ったタンバルエリーゼの和洋取り混ぜてのお菓子をご用意しました。(*^▽^*)
ほうじ茶のロールは、ロール生地に細かく粉末にしたほうじ茶をまぜて焼き、黒豆を入れた生クリームを巻きました。
ほうじ茶のアイスクリームとプリンは、ほうじ茶を牛乳で煮だしてから作りました。(*^_^*)
タンバルエリーゼは、ラング・ド・シャのカップを焼き、生クリームといちご、オレンジで飾り、シュクレヒィレ(糸の様な飴)をのせました。
お客様には、いちごを切って頂いたり、プリンを作り、生クリームを絞って黒蜜で仕上げて頂きました。
タンバルエリーゼの仕上げにも参加して頂きました。
｢ほうじ茶は、ケーキにもぴったり｣｢和風のケーキっていいね！｣と、嬉しいご感想を頂きました。(*^O^*)
お客様にご満足頂けたようでなによりです。
お客様の内覧会での活動のご様子をご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
18:47:18
2018年03月22日
こんばんは！
だんらんの家富水の穂坂です(^-^)/
今日のおやつは、お客様に作って頂きました(*^^*)
皆様でお団子を作って、お汁粉に入れて頂きました(*^^*)
皆様の生活リハビリのご様子とともにご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました＼(^o^)／
22:19:36
2018年03月21日
こんにちは！
だんらんの家富水の山下です。
暑さ、寒さも彼岸までと言われていますが本日は、とても冷たい雨となりました〜。
箱根では予報どおり雪が積もっているそうです。
本日のイベントは、牡丹餅つくり！
豆、豆、豆 3種類のお豆を使ってぼた餅を皆様と作り、頂きました〜。きなこ、ずんだ、あんこ、とても綺麗な春の彩りになりました。
本日も、雨の中、ご利用頂きまして、誠にありがとうございました❗
17:47:00
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