こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、5月4回目

【柑橘ピール作り】イベントでした(^^)

「柑橘ピール？柑橘ビールって美味しそうですね♡」

イベントカレンダーを見たスタッフは、柑橘系のビールだと勘違いしておりました（笑）

パッと見ると、確かにピールより、ビールの方がピンとくるかもしれませんね・・( ;∀;)

ピール好き、ビール好き、どっちも好き♡皆さまはどちら派でしょうか？？

さて、本題に戻りまして、

本日は、ピール作りです(^^)

今が旬の地場産甘夏・こちらも地場産レモン・オレンジの3種類をご用意し、

ほろ苦い・酸っぱい・甘めの3種類のピール作りを行いました！

「皮の皮を剥くの？」

「皮の皮って、皮のどこ？」

皮の内側にある白いところを厚みがあろうとなかろうと、包丁でそいでいくイメージです！

この白いところをきれいに剥くと、食べた時に苦味を感じにくく、とーっても美味しく仕上がるのです♡

甘夏係、レモン係、オレンジ係に分かれ、スタッフもフォローしながら、ひたすら皮の皮を剥き続けました！

お蔭様で、大皿いっぱいの3色の皮の細切りが出来上がりましたので、

そこからは、茹で、砂糖煮・・など、レシピ通りに作ってみました！

オーブンで焼き、カラカラに乾燥し、完成です！

お茶請けや、お菓子作りにと、たくさん使わせていただきます♡

皆様もご家庭で是非お好みの柑橘類の皮で作ってみてくださいね(^^)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)
18:39:52

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、5月3回め

【ハニーバターパン】

久しぶりのパン教室イベントでした！

発酵が楽になるこの季節、素人の私たちでも失敗の少ないパン作り！

生地作りから、発酵まで、時間をかけて作ってみました♡

生地にはお砂糖を控えめにし、はちみつをたっぷり入れます！

捏ねて捏ねて捏ねて・・

レシピ通りに作っていただきました♡

とーっても柔らかく、甘ーいハニーバターパンイベント、

本日も大成功でした(^-^)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)
15:15:32

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

ゴールデンウィーク最終日は、生憎の雨でしたね。

「陽気病みしちゃって、腰が痛い…。」

「腰揉んでやろうか？」

顔なじみの皆さまは、持ちつ持たれつ仲良くお過ごしでした！

さて本日は、イベントはお休みでしたが、

おやつに急遽フレンチトースト作りを行いました(^^)

とーっても簡単なので、

午後の機能訓練が終わってから、手伝っていただける方に協力を仰ぎ、ささっと拵えていただきました！

フレンチトースト作りに大賛成の皆さまのおかげで、とーっても美味しく焼けました♡

明日は、手作りパンイベント

【ハニーバターパン】です！

皆様お楽しみになさってくださいませ。

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！！
16:15:41

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)

こどもの日の今日は良く晴れて、お出かけ日和になりました。

「昔はあちこちで鯉のぼり上げてたよなぁ(・∀・)」
「いまは子どもがいないのかしらねぇ(*´Д｀)」

鯉のぼりが上がっていると、何だか元気な感じがして気持ち良いですよね！

だんらん室内の壁には元気な鯉のぼりが沢山あがっています。
子どもはいませんが、元子どもが賑やかにしておりますよ！

装飾作りでは傘を作りました。
布の部分と持ち手の部分からなるシンプルな作りで、皆様で手分けしてやって頂きました。

「これは傘なのね(*^▽^*)」
「私たちが作らないと皆さん雨に濡れちゃうって(´∀｀=)」
「ちょっとくらい濡れても良いじゃない(￣∇￣)ｵﾎﾎ」

楽しくおしゃべりをしつつ、機能訓練に励んで頂きました。

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:49:08

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、５月２回目

【たけのこ尽くし】イベントでした！

たけのこの旬が今年は早まっているとのことなので、

来週のレーズンシュガーパンイベントと急遽変更しました。

たけのこは、先週にちまき用に購入したもので、下処理済！

「たけのこのこと、気になってたんだよね～！あってよかった～！」

「たけのこ大好きだから、嬉しい～(^^)」

大鍋にたーっぷりのたけのこを、どんどんどんどん切っていただいて、

・たけのこのちらし寿司

・たけのこの煮物

・筍とわかめのすまし汁

を目玉に、

「これは◯◯用ね。」

「これは、◯◯用。」

とたくさんのたけのこがモリモリになっていきました！

皆様に手伝っていただき、あっという間に下準備完了～！

たけのこのちらし寿司は、めずらしいね～と大変好評でした(^^)

飯台が空っぽになりましたよ♡

またいろいろとお手伝いくださいませ！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)


17:00:00

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)

今日は朝から良く晴れました。
先日の雨で洗われて、山々が綺麗に見えていました。

「富士山は真っ白だったね(*^▽^*)」

5月に入ってもまだ雪をかぶった富士山に皆様喜んでいましたね。

本日の装飾作りではアジサイの土台と葉っぱを作りました。
1人が型を使って書き、もう1人がハサミで切ります。

「はみ出ちゃいけないから神経使うわ(*´Д｀)」

その後は恒例のカラオケをしました。
それぞれ気持ち良く歌い、賑やかに楽しんでおりましたね！

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:23:48

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です！

本日は、５月１回目のイベント

【本格ちまき】作りでした(^^)

たけのこ・人参・しいたけ・チャーシューに八角を入れ、味付けをし、

本格的なちまきに近づくよう、拵えてみました。

たけのこは、昨日下茹でをし、準備したのですが、生憎中身がハズレだったので、

朝一番で八百屋さんに行き、３本購入して参りました！

なので、穂先の柔らかいところだけ、具に入れてみました！

「もう少しの間だもんね。」

「うちの周りも竹藪があるから、掘りに行くのよ～！」

と大きいタケノコを前にし、思い思いに話をなさっていました。

さて具材ともち米を合わせ、ご飯作りです！

「具が多いね。ほぼ具だね！！」

「具が多すぎて包めない・・。ポロポロしちゃうね・・。」

丸型、△型に２０個ほど、握っていただきました。

「おいしそう～！この香りがいいね～！」

とおかげさまで、大成功いたしました(^^)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！！
16:46:49