だんらんの家 狭山
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2023年04月13日 抹茶ブラマンジェ作り～
だんらんの家狭山です。
今日もポッカポカな朝でした。
お天気がイイと爽やかなデザート作りがしたくなりますよ。
火曜日から小林職員が
『木曜日、何しましょうか～？』と予定を立てていました。
「ちょっと暖かいから、デザート作りが良いんじゃないの～？」
って、決めたのが抹茶のブラマンジェ～～～ステキー♬
19:17:48
2023年04月13日 パート２ 材料はキチンと測る
材料はキッチリと測るのが大切です。
そして、粉ものはふるいにかけましょうね。
すると仕上がりが滑らかになって、全然違うんですよ～
19:15:18
2023年04月13日 パート３ 抹茶を練る～～
抹茶と砂糖をガスコンロで煮詰めます。
2チームに分かれて、同じものを作っているので
工程は同じなんです。
それぞれの役目があるので、こうやっておふたりさんが同じ事をしています。
19:12:40
2023年04月13日 パート４ 昼食も同時に出来ました。
ブラマンジェの生地をバットに流します。
後は、固めるだけー
昼食は冨田職員が担当なんですが、
今日は茄子と玉ねぎのミニバーグだそうです。
おいしそうなおかずが出来て来ましたね。
19:10:41
2023年04月13日 パート５ 昼食＆除菌清掃タイム
昼食は冨田職員が担当です。
茄子と玉ねぎ入りハンバーグ(ケチャップかけ)
人参とツナ炒め物／、お麩と高野豆腐切り干し大根の煮物、／
サラダ菜、トマトポテトノアゼット(チーズかけ)／
ぜんまい、白菜すまし汁／白米／ぶどうゼリー でした。
食後はお仕事を手伝って頂き、少し休みましょう。
眠くないかたは・・・
ブラマンジェのおやつの準備をしていました。
おおーー、お店屋さんみたいにステキに出来上がってるぅ～～～♬
19:08:16
2023年04月13日 パート６ おいしい顔ってどんな顔～～♬
抹茶ブラマンジェ～♬
ホントに上手に出来たんですよ～
絶対間違いなし！って感じの材料ですからね～
滑らかで、粒あんがアクセントになっていて大好評でしたね。
担当をした小林職員も嬉しそうでしたよ。
19:05:42
2023年04月13日 パート７ パタパタピンポン落としゲーム
全体体操をしてから、ピンポン落としをしていました。
２チーム向かい合って、
テーブルのピンポンを相手側に落とします。
もちろん、テーブル下にはボックスが待ち受けていますので、
沢山落としてちょうだいね。
ウチワを仰いで、何とか向こうへ行く様にしましょう～♬
結構疲れるよ!(^^)!
今日も一日があっという間でした。
ありがとうございました。
19:01:23
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